Pordenone (venerdì, 4 luglio 2025) – Un nuovo nome, una nuova anima e una nuova visione per lo storico locale nel cuore di Pordenone: da lunedì 7 luglio apre ufficialmente Monologue, il bar che prende il posto del Caffè Letterario in piazza della Motta. Alla guida del progetto c’è Anna Tacu, già nota nel panorama gastronomico locale per la risto-pizzeria Alla Crose di Porcia, insieme al socio Claudio Santarossa.
di Monia Settimi
Ma Monologue non è solo un cambio d’insegna. È un concetto. “Abbiamo voluto portare in Friuli il primo listening bar, un luogo dove il cibo e il bere di qualità si fondono con l’ascolto musicale ad alta definizione”, racconta Tacu. L’ambiente? Elegante, con tocchi vintage e sorprendenti affreschi tridimensionali che dialogano con un design moderno.
Il nome è un omaggio al gin Monologue, creato dallo chef stellato Tomaz Kavcic in Slovenia, e simbolo di un’identità sofisticata e internazionale che il locale vuole incarnare.
Nel frattempo, il Comune ha svolto una serie di lavori strutturali: impianti completamente rinnovati, una cucina più ampia, una nuova sala e ben 82 coperti distribuiti tra l’interno, la corte e l’area esterna sulla piazza. Una trasformazione che amplia la vocazione del luogo, situato all’interno dell’ex convento di San Francesco, oggi cuore pulsante della cultura cittadina.
Presente al taglio del nastro anche il sindaco Alessandro Basso, che ha sottolineato con entusiasmo: “Un’iniziativa che coniuga imprenditorialità e valorizzazione del patrimonio. Siamo orgogliosi di vedere rinascere questo spazio, ora affidato a una nuova energia tutta al femminile”.
Con Monologue, Pordenone aggiunge un tassello prezioso alla propria offerta culturale e gastronomica. Un posto dove ogni sorso può diventare una storia, e ogni nota un monologo da ascoltare.
Last modified: Luglio 4, 2025
